تبلیغات
پرورش ورکودگیری و اصلاح نژادلاری
 
پرورش ورکودگیری و اصلاح نژادلاری
تخم نطفه دار و جوجه و مرغ و خروس لاری و اصول پروش و جوجکشی لاری
درباره وبلاگ


شماره همراه 09149211163
شماره کارت
5892101034337044
شماره حساب
182301221204
بانک سپه
باتشکر

مدیر وبلاگ : مهرداد تقی ن‍‍‍‍ژند
نظرسنجی
كدام خصلت لاری بیشتر مد نظر شماست؟











آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

دوشنبه 16 فروردین 1395 :: نویسنده : مهرداد تقی ن‍‍‍‍ژند

ر این مقاله ارائه علل احتمال و اقدامات تصحیحی مناسب در ارتباط با بسیاری از نشانه‌ و علائمی است که با کاهش قابلیت جوجه درآوری مشاهده می‌گردد.

۱)تخم‌مرغ‌ها در نوربینی شفاف می‌باشند درون تخم‌مرغ‌های شکسته نقطه سفیدرنگ بدون خون و غیر بارور مشاهده می‌گردد.

علل:
۱-خروس غیر بالغ
۲-خروس با اسپرم غیر طبیعی
۳-کم بودن تعداد خروس‌ها
۴-شرایط بد آب و هوائی
۵-گله پیر
۶-بیماری گله مرغ مادر مربوطه
۷-کمبودهای تغذیه
۸-مشکلات حرکتی خروس‌های نژاد سنگین
۹-استفاده از داروها و مواد شیمیایی خاص
۱۰-انگل‌ها
۱۱-بستر ناکافی
۱۲-نورناکافی
۱۳- کاهش دفعات جفتگیری
که عموماً در بسیاری از حالات ذکر شده مشاهده می‌گردد.

۲- تخم‌مرغ‌ها در نوربینی شفاف درون تخم‌مرغ‌های شکسته شده دیسک رشد یافته و بلاستودرم جنین بدون خون و بارور مشاهده می‌گردد.

علل:
۱-انبارکردن طولانی تخم مرغ‌ها
۲-شرایط نامناسب حرارت و رطوبت مکان نگهداری
۳-دود دادن نامناسب
۴-شوک‌های حرارتی و آسیب دیدن تخم‌مرغ‌ها در رابطه با این شوک‌ها در حمل و نقل.
۵-مهار تنفس تخم‌مرغ‌ها
۶-دمای بالا در اوایل انکوباسیون
۷-گله‌های خیلی جوان – خیلی پیر
۸-بیماری‌های گله مرغ مادر
۹-داروها
۱۰-جمع‌اوری نامرتب تخم‌مرغ

۳- تخم‌مرغ در نوربینی شفاف درون تخم‌مرغ‌های شکسته شده حلقه خونی یا جنین کوچک که قبل از سه روزگی مرده‌اند نشان می‌دهد:

علل:
۱-انبار کردن تخم‌مرغ به مدت طولانی تحت شرایط دمای نامناسب
۲-دود دادن نامناسب یا انجام آن در بین ساعت ۹۶-۱۲ انکوباسیون
۳-دمای بالا در مراحل اولیه انکوباسیون
۴-دمای پایین در مراحل اولیه انکوباسیون
۵-صدمه دیدن تخم‌مرغ‌ها در حمل و نقل
۶-بیماری‌های گله مادر
۷-گله پیر
۸-اتفاقات در رشد و نمو جنینی
۹-کمبودهای شدید تغذیه‌ای مثل بیوتین – ویتامین A – ویتامین E
۱۰-داروها
۱۱-آلودگی
۱۲-رشد و نمو ناکافی

۴- مشاهده جنین مرده در روز ۶-۳ روزگی در انکوباسیون

علل:
۱-موارد ذکر شده در شماره ۳
۲-کمبود تهویه – افزایش co2
۳-چرخش نامناسب بیشتر از یک یا کمتر از شش ساعت.

۵- مشاهده جنین مرده در ۱۷-۷ روزگی در انکوباسیون
جنین‌ها دارای منقار – ناخن پر می‌باشند.

علل:
۱-دما – رطوبت – تهویه و چرخش نامناسب
۲-آلودگی
۳-کمبودهای تغذیه‌های مثل بیوتین – ریبوفلاوین – پیردوکیسن و …
۴- ژن‌های کشنده

۶- مشاهده جنین مرده در ۱۸ روزگی در انکوباسیون

علل:
۱-دما – رطوبت – چرخش و تهویه نامناسب در ستروهچر.
۲-آلودگی به ویژه ناشی از کپک‌ها و قارچ‌ها.
۳-دود دادن خیلی شدید یا خیلی طولانی.
۴-خنک شدن بیش از اندازه تخم‌مرغ‌ها در حمل و نقل و یا طولانی شدن زمان حمل و نقل
۵-شکستن پوسته‌ها قبل از ست کردن – زمان انکوباسیون – زمان ترانسفر.
۶-کمبودهای تغذیه‌ای.
۷-موقعیت قرارگیری نامناسب جنین.
۸-اتفاقات رشد و نمو جنین (نارسائی در تبدیل تنفس از کیسه زرده به تنفس ریوی و گردش خون جنینی)
۹-توارث – ژن‌های کشنده و ناهنجاری‌های کروموزومی.
۱۰-دوقلوئی (دوز رده)
۱۱-هچر به مدت زیادی بازمانده باشد.
۱۲-کیفیت پایین پوسته‌ها.
۱۳-بیماری‌ در گله های مادری.

عیب‌یابی – مشکلات اختصاصی

مشکلات اختصاصی
الف) نشانه: تخم مرغ‌های نوک نزده: شامل جنین کامل – کیسه زرده بزرگ

علل:
۱- چرخش ناکافی
۲- رطوبت خیلی بالا در ستر.
۳- دمای خیلی پایین در ستر.
۴- دمای خیلی بالا در هچر.
۵- سرد شدن تخم مرغ‌ها در زمان ترانسفر.
۶- تهویه ناکافی.
۷- بیماری‌های گله مادر.
۸- انبار کردن طولانی تخم‌مرغ‌ها
۹- کمبودهای تغذیه‌ای.

ب) تخم‌مرغ‌ها نوک زده جنین کامل داخل پوسته مرده است.

علل:
۱)رطوبت و دمای پایین و مدت طولاین در هچر.
۲)رطوبت پایین در زمان هچ
۳)دمای بالا در زمان هچ .
۴)تهویه ضعیف
۵)چرخش ناکافی در ۱۲ روز اول
۶)صدمه دیدن در حین انتقال
۷)نگهداری طولانی

ج) تخم‌مرغ‌ها به صورت ناقص نوک زده جنین مرده یا زنده

علل:
۱-موارد فوق در بند ب
۲-دود دادن بیش از حد در زمان هچ
۳-چیدن تخم‌ها به صورت وارونه

د) هچ زودتر از موعد – جوجه‌های لاغر و پر سر و صدا.

علل:
۱)تخم‌مرغ‌های کوچک
۲)تفاوت بین نژادها
۳)دمای بالای ستر.
۴)رطوبت پایین ستر.

و) خروج دیر هنگام جوجه.

علل:
۱)تخم‌مرغ‌های بزرگ
۲)گله‌های مادر پیر
۳)نگهداری طولانی مدت تخم‌مرغ‌ها
۴)دمای پایین ستر
۵)رطوبت بسیار بالای ستر
۶)جنین ضعیف

ه) هچ کند و طولانی

علل:
۱)چیدن همزمان تخم‌مرغ‌های کهنه و نو موجود در انبار.
۲)چیدن تخم‌مرغ‌های گله‌های جوان و پیر به صورت مخلوط.
۳)مخلوط کردن تخم‌مرغ‌های ریز و درشت.
۴)حمل و نقل نادرست تخم‌مرغ‌ها.
۵)وجود نقاط سرد و گرم در ماشین‌ها.
۶)دمای خیلی بالا و خیلی پایین ستر و هچر.
۷)سیستم تهویه ناکافی سالن.

ی) جوجه‌های چسبیده و آغشته به سفیده

علل:
۱)دمای پایین‌ ستر.
۲)رطوبت بالای ستر.
۳)چرخش نادرست.
۴)تخم‌مرغ کهنه.
۵)تخم‌مرغ بسیار بزرگ.

و) قطعات پوسته چسبیده به پرها

علل:
۱-رطوبت بسیار پایین در انبار تخم مرغ – ستر و هچر.
۲-چرخش نادرست
۳-تخم‌مرغ‌های ترک دار و با کیفیت پایین پوسته.

ر) هچ نابالغ – ناف باز و خونی

علت:
۱- بالا بودن زیاد دما در ستر و هچر

ز) جوجه‌های کوچک

علل:
۱-تخم‌مرغ‌های کوچک
۲-رطوبت پایین در انبار نگهداری تخم‌مرغ‌ها.
۳-ارتفاع بالاتر از ۱۵۰۰ متر.

ک) ناف بسته نشده – پرهای ریز و خشک

علل:
۱-نوسانات شدید دما در ستر.
۲-دمای پایین در هچر
۳-رطوبت بسیار بالا در هچر یا عدم پایین آمدن رطوبت در پایان دوره هچ.
۴-تغذیه ناکافی گله‌مادری.

گ) ناف بسته نشده – مرطوب و بد بو – جوجه شل- بزرگ با بدن نرم

علل:
۱-التهاب ناف – آلودگی ناف توسط سینی های کثیف – ماشین‌ها یا هچرهای غیر بهداشتی و گازدادن ناکافی تخم‌مرغ.
۲-دمای پایین‌ ستر.
۳-رطوبت بالای ستر و هچر
۴-تهویه ناکافی

ناهنجاری‌ها

علل:
۱-تکان دادن شدید تخم‌مرغ‌ها در حمل – حمل به صورت وارونه.
۲-انبارکردن ناصحیح تخم‌مرغ‌ها.
۳-کمبودهای تغذیه‌ای.
۴-چرخش ناکافی.
۵-چیدن ناصحیح تخم‌مرغ‌ها به صورت وارونه.
۶-بیماری‌های گله مادر.
۷-تهویه ناکافی.

پنجه‌های کج – پاهای فاصله‌دار

علل:
۱-دمای بالا و پایین ستر.
۲-تغذیه ناکافی.
۳-سینی‌های با کف صیقلی در هچری.

بدن لاغر و اندام کوتاه

علل:
۱-کمبودهای تغذیه‌ای به خصوص ریبوفلاوین.
۲-مایکوتوکسین‌ها
۳-دمای بالا ستر در طول روزهای ۱۲-۱

چشم‌های بسته – چسبیدگی پلک به چشم‌ها

علل:
۱-دمای بالاتر هچر.
۲-رطوبت پایین در هچر.
۳-جمع‌اوری ناکافی پرزها در هچری.
۴-ماندن جوجه‌ها به مدت طولانی در هچر.
۵-جابجایی شدید هوا در هچر.

انفجاری‌ها

علل:
۱-تخم‌مرغ‌های کثیف – تله تخم‌گذاری کثیف.
۲-تخم مرغ‌های بستر.
۳-گرد و غبار از اشیانه مادر – کولر – حمل و نقل.
۴-تجمع آب روی تخم مرغ‌ها (تعریق)
۵-پاشیدن – نم زدن یا اسپری کردن آب روی تخم مرغ‌ها
۶-آلودگی ناشی از تخم‌مرغ‌های انفجاری قبلی.
۷-آلودگی ناشی از حمل و نقل توسط دست‌های کثیف و وسایل آلوده.
۸-سینی‌های آلوده ستر.

جنین کوتوله – رشد ناکافی در جوجه‌ها

علل:
۱-آلودگی تخم‌مرغ.
۲-آلودگی هچری به خصوص در حین هچ.
۳-کمبودهای تغذیه‌های
۴-بیماری‌های گله مادر.
۵-توارث.

جوجه‌های فاقد چشم

علل:
۱-دمای بالای ستر در روزهای ۱ تا ۶٫
۲-اکسیژن پایین ستر در روزهای ۱ تا ۶٫

مغز بیرون زده

علل:
۱-دمای بالای ستر در روزهای ۳ تا ۱٫
۲-اکسیژن پایین ستر در روزهای ۳ تا ۱٫

زانوی قرمز در جوجه‌های هچ شده یا جوجه‌های نوک زده

علل:
۱-فشار طولانی روی پوسته در حین نوک زدن یا هچ شدن.
۲-وجود پوسته‌های ضخیم.
۳-رطوبت بالای ستر، دمای پایین ستر.
۴-کمبودهای ویتامین.

نوک کوتاه – عدم وجود نوک – ناهنجاری‌های صورت

علل:
۱-دمای بالای ستر در روزهای ۱ تا ۵
۲-توارث
۳-کمبودهای تغذیه‌ای به خصوص نیاسین

بیرون زدگی احشاء

علل:
۱-دمای بسیار بالا در ستر.
۲-توارث.

خونریزی

علل:
۱-پوست قرمز – دمای بالای ستر و هچر.
۲-خونریزی در کیسه جنینی – حمل و نقل شدید و خشن.
۳-کمبودهای تغذیه‌ای.

سرهای باد کرده و پشت گردن ورم کرده

علت:
۱-کمبودهای ویتامین – ویتامین E یا گروه B.





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


عرق آویشن : مفید برای سرماخوردگی و بیماریهای تنفسی

عرق آلاله : ضد اسهال، ضد استفراغ

عرق بید : آرام بخش

عرق پونه : درمان سرفه و آسم

عرق چهل گیاه : تقویت عمومی و نیروی جنسی ، اشتها آور

عرق ریواس : اشتها آور ، رفع یبوست،خون ساز

عرق زنیان : ضد عفونی كننده،قارچ و انگل، ضد اسهال

عرق شنبلیله : ضد لاغری، اشتها آور ،نیرو بخش و مقوی

عرق شیرین بیان : درمان ورم معده و روده ،بر طرف كننده سرماخوردگی و گرفتگی صدا

عرق كاسنی : خنک کننده ، حرارت خون را خارج میسازد ،درمان كم خونی

عرق گل گاو زبان : آرام بخش،ضد استرس، مقوی اعصاب

عرق مرزه : اشتها آور و چاق كننده 

عرق یونجه : چاق كننده، مولد خون، نیرو دهنده قوای جنسی، تقویت كننده عمومی بدن

گل بابونه : مفید برای عفونت و ورم روده و پیش معده ( طرز استفاده :دم کرده گل بابونه)

دارچین : آرام بخش ، بخاطر داشتن آنتی بیوتیک زیاد مخصوصا پنی سیلین مقاومت بدن را در مقابل امراض زیاد میکند( طرز استفاده :چای دارچین)

تخم رازیانه :برطرف کردن آسم ، سرفه ، تنگی نفس ، اشتهاآور(دم کرده تخم رازیانه)

انجیر : بسیار مقوی و چاق کننده است برای دوره نقاهت بسیار مفید است ،مسهل بسیار خوبی است ، شیره درخت آن بسیار سمی است بطوری که اگر روی پوست بمالید سلولهای آن قسمت را میکشد برای همین برای درمان میخچه پا مفید است (در کل از شیره آن خیلی کم استفاده شود)

گیاه زوفا : اشتها آور ، برای درمان آسم مفید است(دم کرده برگ و سرشاخه های گلدار)

بادام : تولید اسپرم را زیاد میکند ، زخم روده را درمان ، پروتئین بالایی دارد

زردآلو : برای ورم مفاصل مفید است ، تب بر است

زرشک : برای زخم های دهان بسیار مفید است و آن را درمان میکند (دمکرده میوه آن)

تخم شلغم : ضد چاقی بوده و برطرف کننده سرماخوردگی و آسم می باشد 

تخم منداب : مانع از پیچیدن تخم در شکم می شود 

تخم کاهو : اشتها آور ، ضد یبوست و بر طرف کننده برونشیت است 

تخم خرفه : خاصیت تمییز کنندگی دستگاه گوارش و ضد انگل روده 

تخم کلم قمری : یک پاک کننده موثر است 

برگ کاهو : تامین کننده کلسیم و آهن و اشتها آور و ضد یبوست می باشد

برگ تیزک : ضد آسم 

سیب :در درمان یبوست و اسهال مفید است 

پرتقال : در بهبود و درمان بیماری آسم و سرماخوردگی و برونشیت میتوان از آن استفاده کرد

عرق آویشن:

آویشن چیست؟

آویشن Thymus vulgaris یکی از شناخته شده‌ترینگیاهان دارویی از تیره نعنا است. آویشن محتوی ۸/۰ تا ۶/۲ درصد اسانس است که قسمت اعظم آن را فنل ها، هیدروکربنهای مونوترپنی و الکل ها تشکیل میدهند. تیمول جز اصلی ترکیبات فنلی در آویشن است.

اسانس آویشن در عرق (تقطیر با بخار آب) تحصیل می­شود و عصاره آویشن یکی از مواد سازنده شربت های ضد سرفه است. اسانس فنلی آویشن  دارای خواص ضد باکتری، ضد قارچ و آنتی اکسیدان و آنتی بیوتیک است. از عرق آویشن به عنوان نگهدارنده طبیعی غذا نیز استفاده می­شود.[۱]

فرآورده‌های دارویی مختلفی از این گیاه ساخته شده و به طور گسترده مورد مصرف قرار می‌گیرد. از فرآورده‌هایی که به تأیید «نظارت بر امور دارو وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی» رسیده‌است می‌توان «شربت هانی تیم» و «شربت توسیان»، «قطره توسیگل»، «قطره توسیوین»، «قطره تیم آرتا» و «شربت تیمکس» «شربت تیمیان» و«شربت برونکوتیدی» را نام برد[۲]

تاثیرات آویشن بر روی طیور:

آویشن با تقویت سیستم ایمنی طیور، از عفونت­ها و آنفولانزای طیور که یکی از مهمترین عوامل مرگ و میر طیور است، پیشگیری می­کند.

در تحقیقات انجام شده به منظور مقایسه اثر استفاده از گیاهان با محرک های شیمیایی بر عملکرد رشد جوجه، مشاهده شده است که مصرف آویشن باعث کاهش مصرف غذا، بدون کاهش وزن، برای جوجه ها بوده و مرغهای پرورش داده شده با جیره غذایی حاوی آویشن دارای بیشترین ضریب تبدیل غذایی بوده­اند و همچنین در تمام مقاطع سنی رکوردگیری، میزان تلفات در گروهی که به جیره غذایی آن آویشن اضافه شده بود کمتر بوده است.[۳]

افزودن آویشن به جیره غذایی مرغ‌های تخم‌گذار باعث کاهش سطح کلسترول زرده تخم مرغ می‌شود، تحقیقات نشان داده است که عصاره گیاه آویشن میزان کلسترول را در جوجه های گوشتی کاهش داده است و در آزمایشات، درصد هماتوکریت و میزان هموگلوبین را در مقایسه با گروههای آنتی بیوتیک و شاهد بهبود داده است.[۴]

با توجه به مطالب ذکر شده می­توان با استفاده از عرق آویشن در جیره غذایی جوجه ها به نتایج مثبت ذکر شده دست یافت. لازم به یادآوری است که با توجه به نتایج مثبت ذکر شده، استفاده از این داروی گیاهی هزینه بسیار اندکی را در بر دارد و به صرفه اقتصادی مرغدار منتج می­شود.

عرق گزنه:

گزنه چیست؟

گزنه گیاهی است علفی، چند ساله به ارتفاع نیم تا یک متر که غالباً به صورت خودرو در باغها و نقاط مرطوب می روید. تاریخ استفاده از این گیاه به زمانهای بسیار دور بر می گردد بطوری که از قدیم الایام در جهت رفع سرماخوردگی به کار می رفته است. ترکیبات شیمیایی گزنه یک گیاه غنی از منابع نیتروژنی است. در گیاه تازه ۵- ۶ درصد پروتیین و در گیاه خشک شده ۲۳-۲۴ درصد پروتیین وجود دارد. که در حدود ۷۰ درصد آن پروتیین قابل هضم است. چربی خام در برگ و ساقه در حدود ۳-۵ در صد است و در دانه در حدود ۱۰ % است. ویتامین های C ، K ، B2 ، اسید پانتوتنیک و اسید فولیک در آن وجود دارد. همچمین دارای تانن، موسیلاژ، نوعی ماده مومی، اسید فرمیک نیترات پتاسیم و کلسیم ، ترکیبات آهن دار و ماده اورتیسین است. گزنه در انسان دارای خواص کاهش قند خون و درمان دیابت است و اثرات درمانی این گیاه و بویژه ریشه آن در درمان پروستات به اثبات رسیده است و در اکثر داروهای ساخته شده بکار می رود.

تاثیرات گزنه بر روی طیور:

این گیاه از گذشته، به عنوان گیاهی عالی در پرورش طیور مطرح بوده است و از آن در افزایش تحم مرغ و افزایش وزن طیور و در پیشگیری و کنترل انگلهای روده ای طیور استفاده می کرده اند. از سایر خواص این گیاه موارد زیر را می توان برشمرد:

کمک در هضم و محرک رشد: علاوه بر اینکه گیاه گزنه درتغذیه و پرورش طیور به منظور افزایش وزن و اشتها از دیر باز مورد توجه بوده است. تحقیقات نشان داده است این گیاه در افزایش وزن مرغ های گوشتی تاثیر قابل توجهی دارد.

تامین نیاز های غذایی طیور:  این گیاه حاوی پروتئین، چربی، کلسیم، منگنز، فسفر، پتاسیم و ویتامین های C ، K ، B2 ، اسید پانتوتنیک و اسید فولیک ، است . دانه گزنه حاوی اسید لینولئیک است که یکی از اسید های چرب ضروری است.

افزایش تخم گذاری طیور: افزایش تولید تخم مرغ هم از لحاظ عددی و هم از لحاظ وزنی و حتی از لحاظ وزن و استحکام پوسته ، یکی از خواص ذکر شده برای گیاه گزنه است. طبق تحقیقات، این گیاه دارای اثرهای مثبتی بر عملکرد و میزان فراسنجه­های بیوشیمیایی و درصد سلول های ایمنی خون مرغ تخمگذار می­باشد.

نحوه استفاده: روش استفاده متداول از این محصول برای مرغداری ها، ۵ لیتر در هزار لیتر آب آشامیدنی جوجه و مرغ می­باشد. این مقدار مصرف در دوران مختلف عمر جوجه­ گوشتی و مرغ تخمگذار ثابت است.





نوع مطلب :
برچسب ها : اثرعرقیات بر طیور،
لینک های مرتبط :

شنبه 24 بهمن 1394 :: نویسنده : مهرداد تقی ن‍‍‍‍ژند
خروس لاریخروس لاری



نوع مطلب : عكس خروس های لاری، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

خروس لاری



نوع مطلب : عكس خروس های لاری، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

خروس لاریخروس لاری



نوع مطلب : عكس خروس های لاری، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

شنبه 24 بهمن 1394 :: نویسنده : مهرداد تقی ن‍‍‍‍ژند
خروس لاریخروس لاری



نوع مطلب : عكس خروس های لاری، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :





نوع مطلب : عكس خروس های لاری، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 22 بهمن 1394 :: نویسنده : مهرداد تقی ن‍‍‍‍ژند




نوع مطلب : عكس خروس های لاری، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 22 بهمن 1394 :: نویسنده : مهرداد تقی ن‍‍‍‍ژند




نوع مطلب : عكس خروس های لاری، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

alt="">



نوع مطلب : عكس خروس های لاری، 
برچسب ها : فروشی خروس سفید،
لینک های مرتبط :

دوشنبه 12 بهمن 1394 :: نویسنده : مهرداد تقی ن‍‍‍‍ژند




نوع مطلب : عكس خروس های لاری، 
برچسب ها : فروشی خروس ترک، فروشی با رکورد جنگیه خوب،
لینک های مرتبط :

بیماری آنفلوانزای طیور

بیماری آنفلوانزای طیور یكی از بیماریهای واگیردار تنفسی ویروسی طیور است كه دارای قدرت انتشار سریع می باشد.عامل آن ، ویروسی متعلق به خانواده اورتومیكسوویروسهامی باشد و همه انواع آن در طیور ، متعلق به تیپ A ویروس آنفلوانزا است.از آنجائیكه ماده ژنتـــیكی (RNA) این ویروس دارای ۸ قطعه جداگــــانه می باشد ، لذا خیلی سریع خاصیت پادگنی خود را تغییر می دهد و موجب می گردد تا جوجه یاگلهای كه به تازگی از بیماری آنفلوانزا بهبود یافته مجددا به نوع جدیدی از ویروس آنفلوانزا مبتلا گردد
دو نوع پروتئین اصلی H و N روی سطح این ویروس وجود دارد.پروتئین H دارای ۱۵ تحت سروتیپ مختلف و پروتئین Nدارای ۹ تحت سروتیپ متفاوت می باشد.پروتئین H درخاصیت پادگنی و قدرت بیماریزایی ویروس آنفلوانزا نقش اصلی را ایفا می كند و چنانچه ویروس آنفلوانزایی متعلق به تحت سروتیپ هایی H5یا H7 جدا شود ، لازم است كه هرچه سریع تر به مراجع مربوط گزارش گردد.علت این امر تعلق داشتن همه ویروسهای فوق حاد آنفلوانزای طیور به این دو تحت سروتیپ است ، هر چند كه ویروس جدا شده بیماریزایی شدیدی نداشته باشد ولی باید در نظر داشت كه ویروس آنفلوانزا می تواند خیلیسریع ماهیت پادگنیش را تغییر داده و به صورت فوق حاد در آید. ویروس آنفلوانزا از انواع ماكیان ، بوقلمون ، بلدرچین ، قرقاول شترمرغ ، مینا ، طوطی ، سار ، مرغابی ، غاز و سایر پرندگان آبزی جدا شده است ولی در ماكیان و بوقلمون بیشترین خسارت و تلفات را ایجاد می كند. دوره كمون بیماری در یك پرنده بین چندساعت تا ۳ روز و در یك گله تا ۱۴ روز است.دوره كمون به میزان آلودگی ویروسی ، راه عفونت ، گونه پرنده مبتلا و قدرت بیماریزایی ویروس بستگی دارد.

نحوه انتقال بیماری :

 پرندگان آبزی (همچون اردك ، مرغابی و . . . )بعنوان مخـــــــزن این بیماری در طبیعت معرفی شده اند و عقیده بر این است كه مرغابی های اهلی نسبت به ابتلا به فرم درمانگاهی فوق حاد آنفلوانزا مقاوم می باشند.البته این پرنده ها به ویروس آنفلوانزا مبتلا می شوند و باعث پخش آن در محیط نیز می گردند. اشخاص مختلف با تماس با پرنده های مریض ، تجهیزات آلوده موجود در مرغداریها ، ماشین های حمل و نقل ، آب و دان آلوده ، پرندگان وحشی ، موش و حشرات می توانند به طور مكانیكی ویروس آنفلوانزا را بین مرغداریها منتقل كرده و موجب بیماریگردند.حتی شانه تخم مرغ می تواند نقش مهمی در بیماری داشته باشد.زیرا وجود ویروس در سطح پوسته تخم پرندگان آلوده نیز به اثبات رسیده است.البته امكان انتقال عمودی یا به عبارتی انتقال بیماری از مادر به جوجه برای این بیماری وجود ندارد ، چرا كه جنین آلوده ، قبل از تولید از بین می رود. ویروس به تعداد زیاد از طریق ترشحات چشم و بینی و دستگاه گوارش ،مدفوع ، پرنده بیمار ، در محیط پخش می شود و توسط مواد آلی در محیط حفظ می گردد.

علائم بیماری :

عوارض درمانگاهی حاصل از ابتلا به ویروس آنفلوانزا به سویه ویروس ، گونه و سن پرنده های مبتلا و وضعیت ایمنی آنها علیه بیماری آنفلوانزا و سایر بیماریها مانند كلی باسیلوز ، نیوكاسل ، مایكوپلاسموز و عوامل فیزیكو شیمیایی مانند گرد و غبار ، آمونیاك و . . . بستگی دارد. بطور كلی ویروس آنفلوانزا ، پرندگان وحشی را ، بدون عوارض مشخص ، مبتلا می سازد.علائمبیماری ممكن است در دستگاه تنفس ، گوارش ،  تناسلی یا عصبی مشاده گردد.عوارض بیماری عبارتند از كاهش اشتها ، ضعف ، كاهش سرزندگی ، افزایش كرچی ، كاهش تولید ، كاهش جوجه در آوری و نطفه داری ، عوارض خفیف تا شدید تنفسی شامل سرفه ، عطسه ، خرخر ، افزایش اشك و التهاب ملتحمه چشم ، تورم سینوس ، جمع شدن جوجه ها به دور یكدیگر ، ژولیدگی پرها ، خیز (ادم) سروصورت ، تیرگی تاج و ریش همراه وزیكول و زخم بر روی آن ، تیرگی پوست نواحی بدون پر بدن ،اسهال ، عوارض عصبی مانند لرزش و تكا ن دادن سر .در برخی موارد دوره بیماری خیلی سریع بوده و پرنده ها بدون نشان دادن عارضه مشخص تلف می شوندمیزان تلفات در فرم فوق حاد بیماری در حدود ۱۰۰ درصد و در فرم حاد آن در حدود ۳۰ الی ۴۰درصد می باشد ولی در اشكال خفیف تلفات مشاهده نمی گردد. احتمال وجود سایر عفونتهای ثانویه كه موجب افزایش تلفات می شود نیز مطرح است.

 عوارض كالبد گشایی :

 در موارد خفیف بیماری شامل ترشحات كاتارال و فیبرینی و یا چركی در سینوس ها و نای می باشد.گاهی ممكن است ادم و ترشحات سروزی و حتی لخته های چرك پنیری در سینوس ها و نای نیز مشاهده گردد.همچنین امكان دارد كیسه های هوایی ضخیم شده و ترشحات چركی پنیری یا فیبرینی در آنها مشاهده شود.گاهی پریتونیت فیبرینی یا كاتارال و تخم شكستگی مشاهده می گردد.معمولا در مرغهای بالغ در حال تولید ، ترشحات اكسودایی در مجرای تخم همراه با پارگی فولیكولهای تخمدان به وقوع می پیوندد.در موارد عفونت با ویروسهای دارای حدت زیاد ، ممكن است به علت مرگ سریع پرنده بر روی لاشه جراحات خاصی مشاهده نشود.در عین حال اغلب موارد عوارضی چون پرخونی ، خونریزی و ترشحات ترانسودایی داخل نای دیده می شود.تورم و ادم سر ، صورت و ، سینوس ها ، تیرگی ، پرخونی و گاهی خونریزی روی تاج و ریش ، پرخونی روی ساق پا ، نقاطنكروز و خونریزی روی كبد ، طحال ، كلیه ها ، ریه و سطوح سروزی نیز از جراحات قابل مشاهده است.

پیشگیری :

خوشبختانه ویروس آنفلوانزا جزء ویروسهای نسبتا حساس می باشد و با انواع ضد عفونی كننده های حلال چربی ، خنثی میگردد.برای ضدعفونی كردن می توان از انواع دترجنت ها (شوینده ها)، فرمالین ، بتاپروپیولاكتون ، عوامل اكسید كننده ، اسیدهای رقیق ، اتر ، سدیم دودسیل سولفات و یونهای آمونیماستفاده كرد.این ویروس در دمای ۲۲ درجه سانتیگراد به مدت ۴روز و در صفر درجه به مدت ۳۰ روز در محیط مرطوب (آب) زنده می ماند.اصولا ویروس آنفلوانزا نسبت به حرارت ، اسیدیته بالا یا پایین ، شرایط محیطی غیر ایزوتونیك و خشكی حساس بوده و به سرعت از بین می رود. هنگامیكه مرغداری به ویروس آنفلوانزا آلوده می شود ، پس از حذف پرنده ها (بدنبال سیاست حذف گلهیا پایان عمر اقتصادی گله) باید چند روز دمای سالن ها را افزایش داد.سپس متعاقب شستشوی دیوارها با مواد شوینده ، بستر سالن را جمع آوری نمود.در مرحله بعد باید مرغداری توسط هیپوكلریت سدیم یا فرمالین ضدعفونی شودویروس آنفلوانزا در شرایط سرد و مرطوب برای مدت طولانی تری در محیط باقی می ماند.بعنوان مثال در فــــصل زمستان بعد از ۱۰۵ روز ویروس عفونت زای آنفلـــــوانزا را از بستر آلوده جدا كرده اند.ویروس آنفلوانزا خاصیت عفونت زایی خود را در دمای ۴ درجه سانتیگراد تا ۷ روز در داخل مدفوع حفظ می كند.جهت كاهش آلودگی بستر و قبل از حمل آن به خارج از مرغداری بهتر است آن را دپو كرده (روی هم جمع كرده)و با نایلون بپوشانند تا در اثر تخمیر ، دمای آن بالا برود و ویروس غیر فعال شود.در زمان حضور پرندگان آلوده ، ویروس آنفلوانزا از آب نیز جدا می شود ولی با رفتن پرنده ها ، ویروس نیز در آب از بین می رود .

 برای پیشگیری و كنترل بیماری باید از برخورد پرنده های وحشی – خصوصا پرندگان آبزی كه به تناوب ویروس را در مدفوعشان دفع می كنند – با پرنده های پرورشی جلوگیری نمود. رعایت شرایط قرنطینه مرغداری باید بطور كامل رعایت شود. مهم ترین راه مبارزه با آنفلوانزا بكاربردن مدیریت صحیح و تصمیم گیری مناسب می باشد.در صورتیكه اولین مورد مثبت بیماری مشاهده گردد و بیماری در مناطق وسیعی انتشار نیافته باشد ، بهترین راه مبارزه كشتار جمعی طیور در محل مرغداری و دفن آنها است.باید توجه داشت انتقال پرندگان آلوده ، به نقطه دیگر جهت كشتار (به عبارتی دیگر كشتارگاه) به هیچ وجه صحیح نمی باشد و آلودگی را در منطقه پخش می كند.بعد از حذف مرغها باید كلیه لوازم و تجهیزات سالن ها و دیوارها را با مواد پاك كننده (دترجنت) شستشو داد.در مرحله بعد ضدعفونی كامل مرغداری و خالی نگهداشتن آن بمدت ۳ الی ۴ هفته الزامی می باشد.در طی این مدت باید شرایط قرنطینه در اطراف مرغداری و رفت و آمد به داخل آن رعایت شود.می توان جهت اطمینان از پا ك شدن مرغداری ، چند جوجه حساس را بداخل سالن رها نمود و پس از گذشت ۳ تا ۴ هفته چنانچه آنها از نظر سرمی و دفع ویروس منفی بودند ، از پاك بودن مرغداری اطمینان حاصل كرد. در صورتیكه سیاست واكسیناسیون وجود داشته باشد و واكسن از سویه آنفلوانزای موجود در منطقه تهیه شده باشد ، باید برای دوره پرورش بعدی جوجه ها ، آنها را واكسینه كرد.در برخی ازواگیریهای آنفلوانزا در جهان ، واكسن كشته تهیه گردیده و با موفقیت استفاده شده است.به هیچ وجه استفاده از واكسن زنده یا آلوده كردن كنترل شده جوجه ها با ویروس بیماریزای آنفلوانزا در سنین دارای حساسیت كمتر (دوران پرورش گله مادر یا تخمگذار) توصیه نمی شود.علت اصلی این محدودیت ، امكان بوجود آمدن سویه های جدید آنفلوانزا از ویروس زنده آن میباشد. و نیز احتمال انتقال به سایر طیور غیر واكسینه یا سایرحیوانات و انسان و بروز بیماری در آنها نیز وجود دارد.از آنجائیكه به هنگام واگیری با سویه های فوق حاد آنفلوانزا هدف ریشه كنی بیماری می باشد ، استفاده از واكسن توصیه نمی شود.زیرا با مصرف واكسن میزان تلفات و خسارات ناشی از بیماری آنفلوانزا كاهش می یابد ولی پرنده های ایمن شده در هنگام آلودگی با ویروس بیماریزای آنفلوانزا ، دچار عفونت شده و بدون بروز عوارض درمانگاهی ، ویروس بیماریزا را در محیط پخش می كنند.واكسیناسیون با واكسن كشته موجب كاهش شدت بیماری و قدرت انتشار ویروس در گله می گردد ولی در عین حال در گله واكسینه نمی توان ویروس بیماریزا را از میان پرندگان حذف نمود. ساختن واكسن روغنی مستلزم صرف هزینه زیاد بوده و در صورتیكه سویه ویروس آنفلوانزا دچار تغییرات پادگنی شود ، باید بلافاصله واكسن كشته جدید تولید شود. اعمال دقیق نكات بهداشتی و افزایش تامین آن در سطح مزرعه، جلوگیری از تردد افراد متفرقه به داخل مزرعه، ضد عفونی كردن آب آشامیدنی، ضد عفونی كردن خودروهای حمل دان و تجهیزات هنگام ورود به مزرعه به كمك دستگاه سم پاش و عبور آن از داخل حوضچه ضدعفونی از راهای موثر جلوگیری از ورود بیماری است
استفاده از لباس كاركامل (كلاه، شلوار و بلوز، دكمه و ماسك) برای كلیه افراد شاغل و یا بازدید كننده، گرفتن دوش برای كلیه نفرات قبل از ورود به سالنهای پرورش به هنگام اتمام كار روزانه، استفاده از حوضچه ضدعفونی قبل از ورود به سالن، معدوم كردن صحیح تلفات در پایان هر روز (سوزاندن یا دفن كردن لاشه‌ها در عمق زمین با رعایت ضوابط)، خودداری از جابجایی دان و مواد اولیه آن از یك مرغداری به مرغداری دیگر و یا از محل آلوده به محل پاك و خرید دان و مواد اولیه آن از مراكز معتبر و تابع ضوابط بهداشتی از راههای موثر پیشگیری است
درمان :

بیماری درمان ندارد .





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

دوشنبه 12 بهمن 1394 :: نویسنده : مهرداد تقی ن‍‍‍‍ژند

بیماری لارنگوتراکئیت

بیماری ویروسی ، عفونی ومسری پرندگان است که با علائم اختلالات تنفسی بروز می کند .دوره کمون بیماری 2تا12روزودوره بیماری یک تا دوهفته می باشد.میزا ن تلفات بالا بوده وطیور مسن تر حساس تر هستند.ویروس عامل بیماری در شرایط یخ بندان زنده وفعال باقی می ماند ولی دربرابر دمای 56درجه بمدت 15دقیقه از بین می رود در برابر نور خورشیدوضدعفونی کننده ها حساس است . ویروس در لاشه های طیور مبتلا ودر ترشحات خونی نای زنده باقی مانده وباعث انتقال بیماری می شود .

نحوه انتقال بیماری :

تماس مستقیم طیور مبتلاوطیور سالم ، انتقال توسط انسان ،وسایط نقلیه ، لوازم وتجهیزات مرغداری ، لباس ،کفش ودان آلوده ،لاشه طیورآلوده ،پرنگان شفایافته از بیماری .

علائم بیماری :

اولین علامت ریزش اشک است ،سرفه همراه با خون ،عطسه ،تکان دادن سروکشیدن گردن بدلیل دشواری تنفس چون داخل نای ترشحات وغشاء کاذب ایجاد می شود وتنفس را مشکل می کند ،صدای خرخروخس خس تنفسی و در نهایت مرگ در اثر انسداد مجرای تنفسی رخ می دهد .

در کالبدگشایی خونریزی درنای ووجود لخته واکسودای خونی در نای مشهود است ،غشاء کاذب پیش رونده در نای وجود دارد .

پیشگیری :

واکسیناسیون ،رعایت اصول بهداشت شامل تردد افراد ووسایط نقلیه ،لوازم وتجهیزات مرغداری وغیره، معدوم كردن صحیح لاشه های تلف شده در اثر بیماری، چون طیور بهبود یافته به مدت 2سال ناقلین ویروس لارنگوتراکئیت هستند از مخلوط کردن طیور سالم با آنها پرهیز کنید ،به هنگام انجام واكسیناسیون بر علیه بیماری لارنگوتراكئیت توجه داشته باشید كه گله درگیر بیماریهای تنفسی بویژه نیوكاسل برونشیت و آنفلوانزا نباشد.
درمان :

بیماری درمان ندارد با رعایت شرایط بهداشت ،تهویه خوب ، عدم ایجاد استرس وگردوغبار در مرغداری وانتی بیوتیک جهت جلوگیری از عفونتهای ثانویه به طیور خود کمک کنید.





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

دوشنبه 12 بهمن 1394 :: نویسنده : مهرداد تقی ن‍‍‍‍ژند

مرغ مادرمصنوعی :

بعد از توقف 24ساعته جوجه ها در ستری آنها را زیر مرغ مادر مصنوعی منتقل می کنیم .مادر مصنوعی را می شود اینطور طراحی کرد که به شکل ظرفی مقعر به قطر یک متر با دیواره 30سانتیمتر که درون آن چند لامپ 100وات تعبیه شده باشد .قسمتی از اتاق بسته به تعداد جوجه ها به شکل فضای گرد توسط فیبر در می آوریم ومادر مصنوعی را در وسط آن در ارتفاع 35-30سانتی مستقر می کنیم .دمای مادر مصنوعی باید35-34درجه باشدودمای اتاق 28درجه باشد.دمای مادر در هفته اول بتدریج به 32ودمای اتاق به 26درجه می رسد دمای مادر هر هفته 3درجه کاهش می یابد تابه 17درجه برسد.دمای اتاق هر هفته 1.5درجه کاهش می یابد تا به 17درجه برسدوسپس دیگر نیازی به مادر مصنوعی نیست وتا100روزگی در روی بستردر مرغدان می ماند وسپس می توان آنها را داخل قفس انتقال داده ویا روی بستر پرورش داد که انتقال به قفس مزایای خاص خود را دارد .اگر جوجه ها در زیر مادر پناه آورده وروی هم ریخته اند دمای اتاق پایین است واگر در اطراف اتاق جمع شده اند دمای مادر زیاد است .با نصب دماسنج در فاصله 17سانتی کف دما را تنظیم کنید.جهت تنظیم اتوماتیک دما از ترموستات استفاده کنید.در 48ساعت اولیه به جوجه ها مخلوط آرد ذرت وشیر وآب تازه بدهید وکمی مولتی ویتامین به آب اضافه کنید.

مرغدان :

مرغدان به جایگاهی گفته می شود که تعدادی مرغ وخروس در آن نگهداری می شود.این مرغدان باید امکانات ذیل راداشته باشد:

1- جهت ساخت :

مرغدان را رو به جنوب بسازید تا از نور آفتاب بهره گیرد، چون نور آفتاب هم ضدعفونی کننده است وهم بستر را خشک می کند مشروط بر آنکه به جای شیشه پنجره، از طلق استفاده شود.چون شیشه جلوی ورود اشعه ماوراءبنفش خورشید را می گیرد.

2- ظرفیت :

به ازای هر 5-4قطعه مرغ بالغ یک متر مربع فضا منظور کنید.تراکم زیاد باعث بروز بیماریهای تنفسی وکانی بالیسم (خودخوری) می شود.

3- حرارت :

دما ی مرغدان باید25-20درجه باشد.دمای پایین مصرف دان رازیاد می کند و باعث کاهش تولید می شود چون مقداری از انرژی غذا صرف گرم نگه داشتن بدن می شود.

4- تهویه :

یک مرغ در شبانه روز 3برابر یک گاو نیاز به اکشیژن دارد.برای ورود هوای تازه وخروج هوای آلوده ورطوبت وبوی بد از مرغدان وکاهش بیماریها ی تنفسی وگوارشی ،تهویه مناسب وکافی ضروری است .

5- بستر مناسب :

بستر باید خشک باشد چون اکثر میکروبها وویروسها وانگلها در دمای مناسب ورطوبت بالاتکثیر می یابند.در ضمن بستر مرطوب باعث ازدیاد گاز آمونیاک می شود که به چشم پرنده آسیب می رساند .

6- پنجره :

پنجره طوری نصب نمائید تا هوا به سقف مرغدان برخورد کند نه به بستر به ازای 40% مساحت کف ،پنجره در نظر بگیریدو باتوری مرغدان را نسبت به ورود پرندگان وحشرات محفوظ کنید.

لوازم ووسایل مرغدان :

1- آبخوری :

هر مرغ روزانه 250سی سی آب مصرف می کند پس ظرف آبخوری باید ظرفیت لازم برای تعداد مرغ را داشته باشد.مقدارمصرف آب بستگی به نژاد،نوع غذا(تر یا خشک )،نمک جیره وحرارت مرغدان بستگی دارد.آب باید تازه باشد و ظرف آبخوری مرتب شسته وضد عفونی شود .

2- دان خوری :

دان خوری باید قابل ضد عفونی وقابل تنظیم ارتفاع باشد.از دو طرف قابل استفاده بوده و حداقل ریخت و پاش را داشته باشد.

3- ظرف صدف وسنگریزه :

ظرفی از پودر صدف وسنگریزه را داخل مرغدان قرار دهید مرغ جهت هضم غذا وتأمین کلسیم به آن نیاز دارد.

4-زنبیل سبزی :

سبزی راداخل توری از جنس پلاستیک کرده ودر ارتفاع مناسب آویزان کنید تا مرغ از آن استفاده کند .

5- محل تخمگذاری :

به ازای هر 6-5مرغ یک جایگاه 40*30*30برای تخمگذاری مرغ منظور کنید.

6- چوب خواب :

چوب خواب را در ارتفاع 40سانتی کف بستر قراردهید و زیر آن گونی پهن کنید تا بتوانید کود آن را راحت تخلیه کنید.

جوجه ها را پس از 6هفته از مادر مصنوعی ومحوطه اطراف آن جدا کنید تا در مرغدان ایام را به خوشی سپری کنند.در این سن به ازای هر 10جوجه یک متر مربع فضا اختصاص دهید ودر سن 8هفتگی به ازای هر 8-6جوجه یک متر مربع فضا لازم است .

شرایط مرغدان :

1- دما :دما از 34درجه برای جوجه یک روزه شروع وهرهفته 1.5 درجه کاهش می یابد تا در17درجه ثابت شود.

2- رطوبت :

رطوبت باید60%-55% باشد.رطوبت زیاد باعث بیماریهای انگلی ومیکروبی وویروسی می شود ورطوبت کم موجب تأخیردر رشد ،تأخیردرظهور پرهاوتلفات می شود.

3- نور:

میزان نور در دوروزاول تولد 24ساعت است وسپس از روز سوم میزان نوردهی را کم می کنیم .در زمان اوج تخمگذاری بایدمیزان نور 17ساعت در شبانه روز باشد.اگر تغذیه کافی صورت نگیرد میزان نوررا افزایش می دهیم .

نگهداری مرغ در قفس :

اگر بخواهیم مرغ را در قفس نگهداری کنیم می توانیم مرغها را در قفسهای 2یا3قسمتی که در هر قسمت تعدادی مرغ برحسب ظرفیت قرار می گیردوبصورت 3یا4طبقه روی هم گذاشته می شودپرورش دهیم .دراین فرم مابین قفس ها صفحات فلزی جهت جمع آوری کود قرار می گیرد وآب خوری ودان خوری در بیرون قفس قرار می گیردوکف قفس با توری محکم ومخصوص پوشیده می شود وبه طرف بیرون شیب داردتا تخم به بیرون هدایت شود.

تغذیه :

مرغ برای تاُمین انرژی وحرارت ،رشد،تولیدومتابولیک بدن خود نیاز به آب ،مواد هیدروکربنه (انرژی زا)،پروتئین ،چربی ،مواد معدنی وویتامین ها دارد که باید این مواد در جیره غذایی گنجانده شودکه بترتیب به شرح آن می پردازیم :

آب :

مرغ چون نمی تواند آب زیادی در بدن ذخیره کند بایدمرتب آب بخورد .phآب مصرفی باید 9/6باشد.چون حس چشایی مرغ ضعیف است ومزه آب را خیلی حس نمی کند باید مواظب تلخی وشوری آب باشیم .مقدار نمک آب باید صفر ویا حداکثر 500 ppm باشد .درجه حرارت آب 10-12درجه مناسب است .

وظایف آب در بدن مرغ:

آب موجب نرم شدن غذا،تسهیل در اعمال هضم وجذب ،تنظیم درجه حرارت بدن ،انتقال مواد غذایی از روده به سایر قسمتها،دفع مواد زایدو.....می شود.

مواد هیدروکربنه :

این مواد انرژی زا بوده وانرژی وگرمای بدن را تآمین می کنند ورابطه مستقیم  با تولیددارد.مصرف انرژی زیادبه صورت چربی درزیرپوست ومحوطه بطنی جمع می شود.جمع شدن چربی درمحوطه بطنی موجب دشواری تخم گذاری وپرولاپس مقعد واویدوکت می شود.جوجه های جوان چون پوشش بدنشان کافی نیست ودرحال رشد هستند نیاز بیشتری به انرژی دارند که باید تأمین شود.مواد انرژی زا شامل: ذرت، گندم ،جو،برنج ،ارزن وسبوس می شودکه مختصری راجع به خواص آنها صحبت می شود .

ذرت:

انرژی و ویتامینذرت زیاد است و از گندم بهتر است .مقدارفیبر، پروتئین، کلسیم وفسفرذرت ازگندم کمتراست.ذرت باعث رنگ زرده تخم مرغ وزردی پوست می شود.بیشترین مصرف در تغذیه طیور را دارد .آرد ذرت رنگ گوشت را زرد می کند.

گندم :

انرژی گندم ازجوبیشتراست.گندم بدلیل داشتن گلوتن که خاصیت چسبندگی دارد باعث چسبندگی مقعد جوجه ها می شود .گندم بدلیل ترکیب غیر محلول با کلسیم ،روی ومنیزیم موجب کاهش جذب کلسیم در بدن می شود.

جو:

جو انرژی زا بوده وچاق کننده است مانند گندم بدلیل اسید فیتیک پوسته آن مانع جذب کلسیم ،روی ومنیزم می شود وچون سلولز آن بالاست دیر هضم بوده وخوش خوراک نیست .آرد جو رنگ گوشت را سفید می کند .

جو دوسر (یولاف ):

جو دوسر بدلیل داشتن ماده معطر آونین محرک اشتها ومحرک میل جنسی است .لذا موجب رشد ،پر درآوری جوجه ها وشور جنسی در مرغ وخروس می شود .بدلیل داشتن ویتامین Eبرای درمان مشکلات جنسی ونطفه داری از آن استفاده می شود.

برنج :

برنج ازنظر انرژی زایی متوسط است ولی بدلیل قیمت بالای آن خیلی مصرف نمی شود.

ارزن :

ارزن دیر هضم است .ارزن را می توان درآب خیس داده وجوانه زده آن رابه طیور داد.جوانه زدن باعث افزایش ارزش غذایی دانه وتقویت آن از نظر ویتامین ها میگردد.بعلاوه مواد پروتئینی آن را قابل هضم ساخته ودر عین حال برای طیور غذای تازه محسوب می شود.

سبوس :

سبوس پوسته خارجی گندم است ودارای فسفر زیاد است ولی کلسیم کمتری دارد. سبوس ملین است وبرای جلوگیری از یبوست استفاده می شود 


پروتئین ها :

پروتئین ها برای رشد ،تولید ومتابولیسم بدن ضروریست .زیادی آن دربدن (بویژه ازت )باعث اورمی ونقرس می شود.پروتئین ها به پروتئینهای گیاهی وحیوانی تقسیم می شوند.

پروتئین های گیاهی :

پروتئین های گیاهی شامل کنجاله سویا ،کنجاله پنبه دانه ،کنجاله کنجد ،کنجاله آفتابگردان ،پودر یونجه ،سبزیجات وغلات می شود.

کنجاله سویا :

کنجاله سویا منبع پروتئین خوبی است وبه میزان بالا در جیره طیور استفاده می شود ودارای ویتامین B،کلسیم ،فسفر ،سدیم ،کلر وپتاسیم می باشد وموجب رشد سریع می شود.

کنجاله پنبه دانه :

کنجاله پنبه دانه مرغوب زرد خوش رنگ والیاف پنبه کمی دارد وتازه آن بهتر است. چون کنجاله پنبه دانه ماده سمی گوسیپول داردمقدار مصرف آن کم است .

کنجاله کنجد :

کنجاله کنجد دارای کلسیم زیاد بوده وچون چربی داردانرژی زا بوده  ودارای متیونین نیزمی باشد.

کنجاله آفتابگردان :

برای رشد پرها مناسب است .کنجاله ای که از دانه آفتابگردان بدست می آید بدلیل سلولز زیاد برای طیور قابل هضم نیست ولی کنجاله مغز دانه آفتابگردان شیرین وخوشمزه بوده ودر جیره طیور استفاده می شود.

یونجه سبز :

یونجه تازه دارای پروتئین گیاهی خوبی است ودارای کلسیم زیادوویتامین ها بویژه ویتامین Aمی باشد.ولی یونجه ای که در آفتاب خشک شده باشدویتامین Aکمی داردولی ویتامین Dزیادتری دارد .هر چه مقدار برگ یونجه زیادتر باشد پروتئین بیشتر،کلسیم بیشتروفیبر کمتری دارد.یونجه باعث زرد شدن پوست بدن ،ساق پا وزرده تخم مرغ می شود ولی عیب یونجه آن است که بدلیل داشتن ماده ساپونین باعث همولیتیک (لیزه شدن گلبولهای قرمز)می شود. لذا به میزان 5 %در جیره استفاده می شود.

سبزیجات :

سبزیجات پروتئین گیاهی خوبی هستندواز نظراملاح وویتامین ها غنی هستند.بجای سبزیجات می توان از یونجه ،شبدر واسپرس استفاده کرد.یونجه برای چاق شدن واسپرس برای جلوگیری از چاق شدن مصرف می شود.در زمستان بجای سبزی می توان از کلم ،برگ کلم ،هویج ،چغندر وشلغم رنده شده استفاده کرد.

پروتئین های حیوانی :

پروتئین های حیوانی دارای اسید آمینه ضروری بوده ومنبع خوب ویتامینB12هستند.این پروتئین ها شامل پودر ماهی ،پودر گوشت ،کشک وشیر می شوند.

پودر ماهی :

پودر ماهی سرشار از پروتئین ،کلسیم،فسفر،منیزیم ،چربی وویتامین های گروه B می باشد.چربی پودر ماهی بدلیل اکسیده شدن موجب فساد دون مرغ ومسمومیت طیور می شود.میزان نمک پودر ماهی نباید بیش از 3% باشد.مقدار مصرف پودر ماهی در جیره 4% است چون موجب بوی بد در گوشت وتخم مرغ می شود.

پودر گوشت :

پودر گوشت دارای کلسیم ،منیزیم ،فسفر،پروتئین وانرژی بالا می باشد .

کشک :

کشک دارای پروتئین بالا ومواد معدنی واسیدآمینه خوب وچربی می باشد.کشک مرغوب سفید متمایل به زرد است ورنگ قهوه ای کشک نشانه حرارت بالا در هنگام تهیه آن است .مقدار مصرف در جیره 2% است .

شیر :

شیر دارای پروتئین ،انرژی ،ویتامین بویژه ویتامین Aوویتامین Dواملاح است بطوری که شیر یک غذای سالم وکامل می باشد.

چربیها :

چربی ها دارای انرژی بالا هستند وویتامین های محلول در چربی مثل A،D، Eو Kزیاددارند.مصرف آن در جیره از ایجاد گرد وغبارجلوگیری می کند .ولی بدلیل اکسیداسیون سریع باعث فساد مواد غذایی می شود.

مواد معدنی :

املاح معدنی در امر تولید،استحکام بافتهاواستخوانها،تخمگذاری ،فشار اسمزی ،تعادل ph،فعالیت آنزیمی بدن نقش دارند.مواد معدنی شامل :کلسیم وفسفر،منیزیم ،سدیم ،پتاسیم ،منگنزو.....

کلسیم وفسفر:

کلسیم وفسفر در استخوان سازی ،پوسته تخم مرغ ،انعقاد خون ،نفوذ پذیری دیواره عروق ،تحریک پذیری اعصاب وانقباضات عضلانی نقش دارند.کربنات کلسیم (سنگ آهک ) وصدف حاوی کلسیم هستند.دی فسفات کلسیم وپودر استخوان ،پودر گوشت وپودر ماهی برای تآمین فسفات جیره ضروری است .نسبت بین کلسیم به فسفر در جیره 2به 1 است .در مرغان خانگی مصرف پودر استخوان وپوسته تخم مرغ مفید است .

منیزیم :

منیزیم در استخوان سازی ،پوسته تخم مرغ ،سیستم عصبی ومتابولیسم مواد قندی نقش دارد.منیزیم در قشر سطحی دانه غلات وجود دارد.

سدیم وکلر :

کلر در ساخته شدن اسید کلریدریک مترشحه از پیش معده نقش دارد .در تعادل اسید وباز بدن ،استخوان سازی ،انتقال امواج عصبی ،خون وعضلات نقش دارد.میزان زیادی نمک در جیره طیور باعث مسمومیت می شود.

پتاسیم :

پتاسیم در فعالیت عضلات ،استخوانهاوقلب نقش دارد.در چغندر به میزان زیاد وجود دارد.

آهن ومس :

هردو در انقال اکسیژن وخون سازی نقش دارندودر سبزیجات تازه بویژه اسفناج فراوان است .

منگنز :

منگنز برای استخوان سازی لازم است .در پوسته تخم مرغ ،گندم وسبوس گندم وجود دارد.

سنگریزه وصدف :

برای کمک به هضم غذا واستخوان سازی وپوسته تخم باید به جیره اضافه شود.

ویتامین ها :

ویتامین ها در حفظ سلامتی ،رشد،تولیدومقاومت بدن نقش دارند .کمبود ویتامین ها در بدن موجب کاهش رشد وتولید ،کاهش نطفه داری وبیمای های مختلف در بدن می شود .ویتامین ها در شیر،سبزیجات ،دانه ها وحبوبات وجود دارند .ویتامین ها شامل دوگروه ویتامین های محلول در آب وویتامین های محلول در چربی می شوند.





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

دوشنبه 12 بهمن 1394 :: نویسنده : مهرداد تقی ن‍‍‍‍ژند

ویتامین های محلول در آب :

این گروه ازویتامین ها شامل ویتامین های گروه- B ویتامین C

ویتامین های گروه Bشامل :

ویتامین B1 (تیامین ):

این ویتامین برای تشکیل شدن چربی از مواد هیدروکربنه لازم است ،ضدورم عصبی است که در کمبود آن تورم سرتاسری اعصاب را خواهیم داشت . در غذاهای طبیعی بخصوص برگ سبز ،غلات ،شیر ،فندق ،عدس وگوشت وجود داردولی حرارت باعث از بین رفتن آن می شود .سویا وماهی خام ضد این ویتامین هستند واز جذب آن ممانعت می کنند .

ویتامین  B2(ریبوفلاوین ):

در متابولیسم کربوهیدراتها نقش دارد.در جگر،ماهی ،شیر ویونجه وجود دارد.

ویتامینB12:

در خون سازی نقش دارد.این ویتامین در گوشت ،تخم مرغ ،جگر وماهی وجود دارد.

ویتامین C(اسید اسکوربیک ):

این ویتامین به نور وحرارت حساس است ،در رشد،تولید تخم مرغ وقدرت باروری خروس ها نقش دارد.در سبزیجات بخصوص جعفری ومرکبات به میزان زیاد یافت می شود .

ویتامین های محلول در چربی :

شامل ویتامین K، E، D،A

ویتامین A:

این ویتامین بصورت کاروتن در بافت های گیاهی ودرزرده تخم مرغ ،شیر ،جگر،ذرت ،برگ سبز،یونجه وهویج وجود دارد.جهت حفظ ونگهداری پوست ،مخاطات ،بینایی ،نطفه داری ،رشد استخوانها ورشد بدن نقش دارد.در غذاهای کهنه مقدار ویتامین Aکمتر است .

ویتامین D:

این ویتامین در زیرپوست تحت تأثیرنور خورشید ساخته می شود .نقش این ویتامین در تنظیم متابولیسم کلسیم وفسفر،در استخوان سازی وتشکیل پوسته تخم مرغ  است .بطوری که در کمبود آن ویا کمبود کلسیم وفسفر،مرغ لمبه گذاری می کند.منابع ویتامین Dعبارتند از :یونجه ،روغن ماهی ،کبد ماهی ،زرده تخم مرغ

ویتامین E:

نقش ویتامین Eعلاوه برسیستم عصبی درامر تولید مثل ونطفه داری وباروری می باشد.این ویتامین در حبوبات ،جوانه غلات ،یونجه سبز ویولاف وجود دارد.

ویتامین K :

عامل انعقاد خون است .در گیاهان سبز بخصوص یونجه سبز ،پودر ماهی ،گوشت ،شیر وتخم مرغ وجود دارد.

تذکر :در پرورش مرغ نقش مدیریت بسیار مهم است .رعایت مسائل قرنطینه ،بهداشت ،حمل ونقل ،رفت وآمد افراد،نظارت برسلامتی مرغ ها ،کنترل تولیدو..... بسیار مهم است .تهیه جیره مناسب برای سنین مختلف (رشد ،تولید ،کرچ شدن ،تولک رفتن )باید مد نظر یک مدیر خوب باشد که در اینجا مجال پرداختن به این مسائل نیست .

در پایان سه نمونه جیره برای سنین مختلف آورده می شود.

جیره غذایی جوجه های تخمی خانگی از سن 4روزگی تا 3هفتگی

 

ذرت

گندم

پودر ماهی

سویا

صدف

دی فسفات کلسیم

نمک

متیونین

مکمل

سبوس

جو

مولتی ویتامین

ویتامینk

ویتامینE

ویتامین D3

53

کیلو

9

کیلو

2

کیلو

30

کیلو

5/1

کیلو

400

گرم

15

گرم

50

گرم

700گرم

1

کیلو

2

کیلو

100گرم

46

گرم

100

گرم

100

گرم

 

جیره غذایی پولت های  تخمی خانگی از سن 12هفتگی  تا 20هفتگی

 

ذرت

گندم

پودر ماهی

پودر استخوان

سویا

صدف

دی فسفات کلسیم

نمک

متیونین

مکمل

سبوس

جو

مولتی ویتامین

ویتامینk

ویتامینE

ویتامن D3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

46

کیلو

9

کیلو

2

کیلو

1

کیلو

19

کیلو

5/1

کیلو

200

گرم

200

گرم

200

گرم

300

گرم

2/5 کیلو

 

17/5

کیلو

350

گرم

50

گرم

100

گرم

100

گرم

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

جیره غذایی مرغ های  تخمی خانگی از سن 20هفتگی  تا 45هفتگی

 

ذرت

گندم

پودر ماهی

پودر استخوان

سویا

صدف

دی فسفات کلسیم

نمک

متیونین

مکمل

سبوس

جو

مولتی ویتامین

ویتامینk

ویتامینE

ویتامینD3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

39

کیلو

20

کیلو

2 کیلو

 

1

کیلو

 

16

کیلو

800/7

کیلو

1

کیلو

 

200

گرم

200

گرم

400

گرم

400

گرم

11

ک

600

گرم

100

گرم

100

گرم

200

گرم

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

مرغ در سن 6-5/4ماهگی شروع به تخم گذاری می کند که این رقم به نژاد،سلامتی ودیر یا زودرس بودن بستگی دارد.تعدادتخم در نژاد زودرس کمتر ،پرولاپس بیشتر وتخم ها ریزترند.در نژاد دوررس تولید بیشتروعارضه پرولاپس کمتر است .متوسط تولید تخم در یک دوره 180-150عدد است .هر چند در نژادهای خیلی خوب ودر شرایط خوب تغذیه ای تعداد تخم در سال به 250عدد می رسد.

خصوصیات مرغ تخمی خوب :

برای تشخیص یک مرغ تخمگذار خوب می توان با توجه به سوابق مرغ اقدام کرد مثل :رکورد تخم گذاری ،تولک رفتن ،کرچ شدن ،شکل،وزن واستقامت تخم ،وخصوصیات ظاهری مرغ .

خصوصیات ظاهری مرغ  تخمگذار :

تاج : تاج مرغ تخمی بزرگ ،درخشنده ،براق وپرخون وقرمز رنگ است واین علائم همزمان با رشد زرده است .

مقعد: مقعد پهن ،گشاد ،مرطوب وسفید است .

استخوان لگن : فاصله بین دو استخوان لگن در مرغ تخمگذار بیش از دو انگشت است و فاصله بین استخوان لگن وسینه سه انگشت است.

پاها : پاها محکم ،قوی ،سالم ،بدون برآمدگی وانحراف می باشد.

رنگ :شامل رنگ پوست ،رنگ چشم ،رنگ گوش ،رنگ منقار

رنگ پوست : پوست در اثر تغذیه با ذرت وسبزیجات زرد می شود ولی پس از تخمگذاری این زردی به زرده منتقل می شود ، پس رنگ پوست مرغ تخمگذار سفید است .

رنگ چشم : 3هفته پس از تخمگذاری رنگ زرد چشم زایل می شودوبه رنگ سفید متمایل به قرمز تبدیل می شود .

رنگ گوش : 4هفته پس از تخمگذاری رنگ گوش سفید می شود .  

رنگ منقار : 6هفته پس از تخمگذاری رنگ منقار سفید می شود که ابتدا از ته منقار شروع وبه نوک ختم می شود.

وقتی تخمگذاری قطع می شود زرد شدن مجدد اعضاء فوق به همان ترتیب که از بین رفته است شروع می شود .

با توجه به این علائم می توان مدت تخمگذاری را مشخص کرد .

 خصوصیات مرغ تخمی درجه دو :

کم غذا می خورد،بیشتر وقت خود را روی چوب خواب می گذراند،زود به آشیانه می رود ودیر بیرون می آید،در فصل تابستان تولک (پرریزی)می رود ومدت طولانی تولک می ماند،تخمگذاری نامنظم دارد ورکورد تخمگذاری خوبی ندارد.

تولک رفتن :

 مرغ پس از مدتی تخمگذاری پرریزی می کند که یک ماه به طول می انجامدوپس از 6هفته رویش مجدد پر تکمیل می شودوشروع به تخمگذاری می کند .می توان زمان تولک رفتن را تغییر داد به این صورت که مرغ را 3-2روز از آب و4-3روز از غذا محروم می کنیم وبعد از آن قدری آب می دهیم وتا30روز فقط یولاف می دهیم ،که مرغ بناچار تولید تخم را قطع کرده وپرریزی می کند.

کرچ شدن : مرغ بعد از مدتی تخمگذاری، کرچ می شود یعنی میل به بچه دار شدن پیدا می کند .

علائم مرغ کرچ : در لانه می خوابد ،صدای مخصوص سر می دهد ،پرهایش پف می کند وحالت حمله دارد.مرغ کرچ را قبل از خواباندن روی تخم از نظر کنه وانگل بررسی کنید وبرای دفع آن از سم بویژه سم نگوون استفاده کنید .سپس مرغ را در اتاقی نیمه تاریک ،آرام ،خلوت با دمای 25درجه ورطوبت 60%در جعبه مخصوص قرار دهید .روز های آخر با آب پاشی رطوبت اتاق را بالا ببرید.مرغ کرچ روزانه 12-10دقیقه برای دفع فضولات وتغذیه وهوادهی تخم ها از لانه خارج می شود .سعی کنید غذای مقوی وکم حجم مثل مخلوط ذرت ،گندم وجوبه او بدهید .آب تازه باید همیشه در دسترس او باشد .برای رفع یبوست به او سبزیجات تازه بدهید ،ماسه وصدف را فراموش نکنید .

روز دهم تخم های بی نطفه ونطفه مرده را دور بریزید.بمنظور دوتایکی کردن مرغ کرچ چند مرغ کرچ را با هم بخوابانید.

تعداد تخمی که زیر بال مرغ کرچ می گذارید بستگی به جثه مرغ ،فصل سرمایا گرما وپوشش مرغ دارد .معمولاٌتعداد 17-15عدد تخم کافی بنظر می رسد.دوره جوجه کشی در مرغ 21روز است .

هم خونی :

اگربه مدت 2-1سال از تخم یک گله مرغ وخروس برای جوجه کشی استفاده کنیم بدلیل جفتگیری های فامیلی ،هم خونی ایجاد می شود ودر نتیجه تولد جوجه های ناقص الخلقه ،فلج وضعیف را خواهیم داشت ،همچنین با کاهش تولید وکاهش رشد روبرو هستیم پس باید خروس های گله را عوض کرد .

چند توصیه :

جایگاه مرغ ها را مرتب تمیز وضد عفونی کنید ،کود ها را در محلی دپو کنید ،مرغ های مرده را بسوزانید ،مرغ وجوجه های بیمار را در جایگاهی جدااز مرغداری نگهداری کنید ،مرغ وخروس تازه وارد را ابتدا در اتاق قرنطینه نگهداری کنید تا از سلامت آنها مطمئن شوید ،درب وپنجره مرغدان راجهت ممانعت از ورود پرندگان ،حشرات ومگس با توری بپوشانید ،سگ ،گربه ،موش ،پرندگان ،گنجشک وکبوترباعث انتقال بیماری می شوند آنها را از محوطه مرغداری دور کنید .

در پایان امیدوارم استفاده لازم از مطالب را برده باشید ودر کار تولید وپرورش طیور موفق باشید .

 





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :



( کل صفحات : 11 )    1   2   3   4   5   6   7   ...   
 
  قالب وبلاگ

گالری عکس
دریافت همین آهنگ